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          生物資訊

          J Pers Soc Psychol. :愛吃甜食的人有甜美性格

          作者:荊晶 來源:新華網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2011-10-27 08:48  瀏覽次數(shù):
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          人們常用“甜美”一詞形容笑容可人的女孩,或把性格隨和、溫柔體貼的人稱作“甜心”。美國(guó)一項(xiàng)研究顯示,對(duì)甜食的偏好的確與人的性格有關(guān)。

          這一研究報(bào)告由《人的性格和社會(huì)心理雜志》發(fā)表。

          尋找關(guān)聯(lián)

          賓夕法尼亞州葛底斯堡學(xué)院、芝加哥圣澤維爾大學(xué)及北達(dá)科他州立大學(xué)等學(xué)校的研究人員希望就甜食與性格關(guān)系展開研究。

          研究人員共設(shè)計(jì)五項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn),其中一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示,與吃不甜食物相比,一個(gè)人吃巧克力后更愿意向有需要的人伸出援助之手。

          另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中,研究人員給志愿者看多人的無表情照片,讓志愿者評(píng)判這些人的性格。照片下方寫明照片中人的飲食偏好,比如“他喜歡吃巧克力”。研究人員發(fā)現(xiàn),志愿者更容易認(rèn)為喜歡吃甜食的人性格好。

          研究人員還發(fā)現(xiàn),與不喜歡吃甜食的人相比,喜歡吃甜食的人中,更多人具有“親切”這一性格特點(diǎn),更愿意從事志愿工作。

          反映本真

          研究參與者葛底斯堡學(xué)院心理學(xué)教授布賴恩·米埃爾說,實(shí)驗(yàn)期間,研究人員采取措施抑制吃甜食帶來的快樂感覺,因此,參與研究志愿者的行為更多與個(gè)人性格有關(guān),而不是與甜食本身有關(guān)。

          “人們每天都感受到味道,”米埃爾說,“大家會(huì)認(rèn)為愿意給予幫助、友好的人很‘甜’,這令人驚奇,因?yàn)槲队X與個(gè)性或行為幾乎沒有什么共同之處。”

          另一名參與研究的心理學(xué)教授邁克爾·魯賓遜說:“我們的研究結(jié)果顯示,甜味和親社會(huì)行為之間確實(shí)存在聯(lián)系。”這意味著,人們可以從一個(gè)人是否喜歡吃甜食上推斷出這個(gè)人性格有多好。

          存在不足

          研究人員說,這一結(jié)論在不同文化中可能有所區(qū)別。另外,研究雖然證明愛吃甜食的人性格比較“甜美”,但并不意味著愛吃苦味食物的人性格“苦澀”。

          這一系列研究也存在不足,比如參與研究的志愿者人數(shù)少;結(jié)果為志愿者自行報(bào)告,可能不夠準(zhǔn)確;研究人員只研究“甜”這一種味道,沒有涉及其他味道。

          “我們希望研究味道與其他性格的關(guān)系,”米埃爾說,“這可能會(huì)告訴我們,人們的天性與我們想象的差距有多大。”

          研究人員薩拉·莫勒說,近些年來,關(guān)乎社會(huì)心理學(xué)范疇的研究越來越多,“人們急切希望找出這些特點(diǎn)如何預(yù)測(cè)人們?cè)谌粘I钪械男袨?。我們的研究顯示,這些個(gè)人偏好能夠表現(xiàn)出你個(gè)性中的某一方面。”

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