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          生物資訊

          舌尖上的中國科學(xué)家:CRISPR 改造小豬,“口感”更佳!

          作者:bitebo 來源:本站 發(fā)布時間: 2017-12-17 19:16  瀏覽次數(shù):
          購買進口儀器、試劑和耗材——就在始于2001年的畢特博生物 kjhfd.cn
          導(dǎo)讀

          我們大中華,自以為傲的便是吃貨本色。從小龍蝦到大閘蟹,生蠔泛濫到中國吃貨神兵天降。不說《舌尖上的中國》,單是每個地方的特色都讓人垂涎三尺。中國人的一天如果不和吃打交道,那么一天至少要失去大半的色彩。然而我們有想到過嗎?高大上的基因編輯,有天也會用到提高二師兄的產(chǎn)量上。

           

          在我們的印象中,我們常常會將CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng)和一些很高深的東西聯(lián)系起來。但是這些看起來很高端的技術(shù)也是可以為我們大眾所服務(wù)。

           在新一期的美國《國家科學(xué)院學(xué)報》(也即是PNAS)報道了中國科學(xué)家所做的一項研究:由趙建國帶領(lǐng)的研究團隊利用CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng),向豬細胞內(nèi)插入了一段名為解偶聯(lián)蛋白1UCP1,一種可以減肥的基因片段)的基因,大大的提高了豬肉的瘦肉率,培育出來的豬比正常的豬肉脂肪降低24%!

           

          在本研究中,趙建國研究團隊使用CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng),將小鼠脂聯(lián)素UCP1有效插入豬內(nèi)源性UCP1基因座。從而使得到的UCP1 KI豬可以更好的維持體溫,并且可以降低脂肪沉積的同時增加胴體瘦百分比。UCP1 KI豬是豬行業(yè)的潛在寶貴資源,可以改善豬的身體狀況并且減少經(jīng)濟損失。

           那么,根據(jù)研究來看,這款轉(zhuǎn)基因的豬可以和正常的母豬生育下具備同樣耐寒低脂的小豬。那么這樣一款豬肉上市之后,你會吃嗎?

           

          以上內(nèi)容來源于轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)網(wǎng)。

           

          購買進口儀器、試劑和耗材——就在始于2001年的畢特博生物 kjhfd.cn

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